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天天观焦点:欧芹香料正确使用方法 欧芹香料正确使用方法图解

2023-06-13 04:46:57 互联网


(资料图片仅供参考)

1、欧芹、罗勒这种草叶类香料,在菜快熟时加入提味,然后出锅。

2、欧芹别名法香、香芹、法国香菜、洋芫荽、荷兰芹、旱芹菜、番荽、欧芹,为伞形花科欧芹属一二年生草本植物。食用嫩叶,作香辛蔬菜。鲜根、茎汁可供药用。原产地中海沿岸。西亚、古希腊及罗马早在公元前已开始利用、中国较多栽培主要供西餐业应用。是西餐中不可缺少的香辛调味菜及装饰用蔬菜。

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责任编辑:宋璟

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